３月に引き続き、今年第２回目の
世界に通用するエレガントテーブルマナー講座
４月４日（日）に神戸ポートピアホテルの
フレンチレストラン「トランテアン」で終了しました。
トランテアンは、フランス語で「３１」という意味。
エレベーターで、階を押すときに気付かれると思います。
こちらのレストランも一流で、
お料理、サービス、雰囲気共に最高でした！
MIKA DECO Parisの「フランス料理のテーブルマナー講座」は
レストランを厳選して開催させていただく理由は
単なるお料理の食べ方だけでなく、
一流レストランでのマナーからパーティーマナーまで
フランス料理の歴史と文化に培われた美食術と共に
一緒に学んでいただきたいからです。
フランス料理の愉しみ方を知っていると、
人生も広がり、本場フランスへ行っても、
自信を持って一流レストランで楽しむことが出来ます。
毎回皆さんの口から出てくる言葉は、
「フランスへ行きたくなった〜」です。
フランス料理を通して、フランスに興味を持ってもらえたり、
新しい人生の楽しみのを発見をしてもらえることが嬉しいですね！
今回、福岡や栃木からのご遠方のかた含めて
７名の女性にお越しいただきましたが、
年齢の幅も広くて、一番若い方は中学生でした。
お２人の姪御さんに、ご卒業とご入学のお祝いとして
テーブルマナー講座をプレゼントされたのは、
MIKA DECO Parisの1day講座で、
「美姿勢とポージング」を担当して下さったNao先生
なんて粋なプレゼントの仕方でしょう！！
このストーリーを聞いたとき、流石、Nao先生だな。。と思いました。
彼女自身、美しくてエレガントですが、形だけでない、
「真の女性の美」を常に追求されて教えていらっしゃいます。
バレエで、海外にも留学経験がおありなので、
テーブルマナーの重要性を十分わかっていらっしゃるからこそ、
早いうちに、姪御さん達にプレゼントされたのです。
今まで何十回とテーブルマナー講座をしていますが、
この様な素敵なプレゼントに使っていただいたのは初めてでした。
しかし、これほど素敵なプレゼントも無いと思います。
テーブルマナーのプレゼントは、
物よりも、大切な贈り物。
なぜなら、一度身につけると
生涯ずっと使える贈り物だからです。
それも早いうちから習得しておくことで、
見える世界も、出会う人も大きく変わります。
実際に、今まで教えた中高生たちは、
海外のホームステイで食べ方を褒められたおかげで、
それが自信に繋がりました。
ちょっとした自分のアティチュード（態度）の違いで、
自分を取り巻く世界を変えることができます。
マナーやコミュニケーションがどうして大切か
形だけではないものがあるからです。
食前酒はシャンパンから。。
トランテアンの３１階から見える景色は最高で、
神戸を一望することが出来ます。
ゆったりとした空間と優雅な時間が流れる中で、
美味しいお料理を頂きながら、
今回の女性達は、ワインは勿論、
デザートワインまで楽しんでいらっしゃいましたよ！
全く別々のグループでしたが、
最後は最高に盛り上がりました！！
＜ご感想＞
・このようなマナー講座は、初めて参加しましたが、とても楽しく、とても勉強になりました！！
大人になってこの様な場に訪れる機会がありましたら、今日のレッスンで学んだことを実践できたらなと思います。
・初めての体験だったので、すごく緊張したのですが、とても分かりやすかったです。話しかけてくださったり、お話も出来て楽しかったです。細かい所まで教えてくださり、とてもやり易いなと思いました。また機会があれば楽しみにしています！！
・テーブルマナー講座に初めて参加しました。料理やマナーだけでなく、コミュニケーションを上手に生かしながら、大切なポイントを楽しく教えていただきました。実花先生の表情や仕草が、とても自然で素敵でしたので、マナーを自分のものにされることのアドバンテージがいかに大事かを感じました。また機会があれば参加させてください。本当にありがとうございます。
・美味しく楽しい時間を過ごせました。なんとなくしか知らなかった最低限のマナーでしたが、これから自信を持ってコースをいただけます。ついついいつもの癖が出そうになりますが、しっかり身につけていきたいと思います。オンラインで学ぶのも便利ですが、やはり直接お会いして、エネルギーを感じるのはいいなと思いました。
この様な素晴らしい時間を体験出来たのは、
トランテアンの藤高支配人をはじめ、
サービスの皆様のおかげです。
本当にありがとうございました。
